材 料:
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1、冷 面 120 克
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2、熟 鸡 肉 90 克 ( 撕 成 细 丝 )
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3、甘 筍 50 克 ( 切 丝 )
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4、青 瓜 150 克 ( 切 丝)
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配 料:李 锦 记 涼 拌 酱 1 瓶
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* B; K) S6 e2 R. t* N制 作 方 法:
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1、冷 面 用 冷 开 水 沖 洗 后滤干 放 在 碟 上 。
/ c- h8 D3 }% ?9 D2、鸡丝 和 蔬 菜丝 排 好 围在 冷 面 旁 。 淋 上 獻 汁 。
% }- P) J+ I9 W% H+ t9 b( o X [3、再 以 芫 茜 及 炒 香 芝 麻, 拌 匀 冷 吃 。
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0 N6 ?: E% ^) p0 V. B另 : 可 用 任 何 肉 类 代 替 鸡 肉 。也 可 依 据 各 自 口 味 灵 活 配 菜。
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