橄榄油煎蘑菇8 ]' |+ ~- Z1 i8 @7 a
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0 H8 c6 L) x4 r1 b主料：
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白蘑菇
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草
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调料：辣椒粉，盐 8 o( e/ v  D7 H0 f# I; u

9 E, A' L5 X) I% S9 x' X6 E% v: C% [+ |做法步骤：/ ~1 {. }7 b& u# ~* [2 b$ j2 L8 p
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。6 R1 u2 i1 Z2 l* Z
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。
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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。