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( v* q+ k; t. h2 ]0 S: Z/ K; u- I烹制方法
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& {& y$ O" A/ U3 K0 u材料:排骨(半斤)、栗子(10颗)
- J0 X5 X3 i3 S" N8 W调料:盐、糖、酱油、刀唛玉米亚麻籽油(各适量)
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1 将栗子剥好,洗净待用。
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2 同样将排骨洗净,然后用适量的盐、糖、酱油、油调味。
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* U6 F7 P5 z1 D4 J3 烧热锅,下油和姜爆香油锅下排骨,排骨熟后即捞起。
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. c) `+ G( r* s3 q5 T4 洗净锅后,下油炒栗子,然后放适量盐和水焖,直至栗子焖熟透。
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5 栗子熟透后,把排骨倒入一起焖10分钟就可以上碟。