做啤酒鸭太多了，几个人都吃不完，何况只有我和我妻子两个。
9 s* S1 o! Y& L6 R8 ?, _1 ?, _5 r所以就尝试着只做鸭翅，两个人分量刚刚好。
7 K- P+ v1 I5 L+ X, Y" l8 R跟做可乐鸡翅差不多。( P$ f* N7 z& x
材料：鸭翅（不带翅腿）5个   啤酒一瓶
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8 c2 B: @5 X9 v辅料：姜  酱油  蚝油" X5 q9 M# S# |! F
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步骤一：把鸭翅洗干净，然后切小块
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  `, E! i; d* o/ Z  ^' P步骤二：把切好的鸭翅放入奶锅中，然后放入姜，酱油，蚝油卤一下（时间自己把握，一般在10——30分钟）
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1 t, h: z$ K  v% E9 m+ e: ^步骤三：卤的时间到后就倒入啤酒，不用太多，刚刚能覆盖鸭翅就好8 H* B) ~1 P8 U- n

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步骤四：开大火烧开转小火煮至水干+ o# `8 N7 o+ M% W5 X" f* `$ X
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; J4 m! _2 h  L5 ^最后就能上桌咯& X- m- |( @. Z' {! i

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分量不多，两个人吃刚刚好，做法也简单，大家可以试试！
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请顺手来个红心吧！

这个菜也试着做过，不过从第四步就与楼主不同了，受教。

简单的做法，不一般的美味，再放点辣椒就好了。

必须又有辣椒，那才够劲，吃起来更爽口，受教了

看了之后,回去试一下,看效果怎么样了,不过,看着图片不错

这么简单的方式，留下的啤酒味会不会很浓？

偶然在超市里看到了有卖鸭翅跟,还是新鲜的,在没想好怎么做的情况下,我买回来了.在几天后我又想起了它,就这样,它就成了我们餐桌上的一员了.

平常很少做鸭子肉，原因是肉少，发财，还是烤鸭子比较香啊。