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菜谱标签：
白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人
, @0 |! c& Z6 C `展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。
0 N* e3 a, o; V1 `; f, lLG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
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用餐人数：1-2人 食材
- 主料
- 300g白菜 & O. B) h" J- ^! }
- 200g粉丝
+ |2 M" Y4 h b6 I1 H3 { - 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
0 H; E: h$ J/ G( g8 t制作步骤
- 1
白菜洗好，切大块
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- 2
粉丝用水冲洗待用 V7 ^! s1 @# I( q- p2 D
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锅内置油，下姜丝，，爆香
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下白菜翻炒
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- 5
另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）& l I) {# E; f9 q; O" _
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水开后，下翻炒过的白菜
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- 7
盖锅，大火煮沸) J. I6 G0 c* z7 b: R. X
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- 8
炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄- I! a5 G$ n- Y: v4 [, k
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- 9
白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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- 10
搅拌均匀后，中火煮烂 P: H2 B k5 ~% h* t8 d/ K
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- 11
5分钟后下煎好的丸子; e! _, y# a1 G& |9 h' r( J# \
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- 12
煮3分钟左右，下适量的盐
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