[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。* Q# y2 f+ o* n0 Y* Q6 G
今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！
% m; {! N7 I3 Q; W  r7 W主料：健子肉适量  黄金猛适量
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5 n' d4 {: q7 @( v# e7 c; Y$ G辅料：姜
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/ G' ~6 X* f$ n$ H; g' @8 d. O步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了2 G! u4 l% N0 i, i

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! Y7 _) M& P2 x9 F8 F步骤二：沙锅里放好水，开火煮开
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步骤三：水开了下材料3 Z4 U) B$ G) @
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9 `& x# @( N* @2 T+ R3 b步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝
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