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4 j2 t2 p& B- ?烹制方法　, A* l  l. F' x! P% _7 A4 t
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材料：柑橘（2只）、干莲子（30g）、银耳（10g）
1 a; k; O5 m1 L; @5 _, R2 s调料：冰糖（50g）% i* m2 q/ m# c; t; P; T2 ^

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% t4 l# ]* v( D: `! ~0 M1　在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟。3 [9 [' m: X; P3 G8 k2 U, R  p
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2　待银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。  u* u3 q# a2 W

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" R, J2 L5 e' b! K# Z5 L3　柑橘剥去外皮，掰开成小瓣，柑橘皮洗净，切成细丝待用。- Z5 J$ R: S, Z+ ?5 F- I
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8 q" e/ r. R  @* J4　煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。% Y% C6 }, `& ?! C1 W

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) _; Q- H# }& k# P) j! n: o$ R; I5　最后将柑橘小瓣和柑橘皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。

看来是女人爱喝的汤啊回去给我媳妇做喝喝的

给人耳目一新的感觉，橘皮还可以切丝用啊， 好有创意，但是吃不吃呢？

希望楼主可以详细介绍一下，银耳汤怎么样的做法可以变得更粘稠，因为很多次做出来的都不是很粘稠，一直被这个问题所困扰。

很有创意，味道应该有特点，找时间试一试，