推荐理由：& }; X' r! U! L8 z8 F& v* \ 羊肉臊味斤去，外层香脆，内里肉沫香滑并带有肉汁，鲜味羊肉将烧烤带到一个新境界了！ 用 料：  Q+ Z8 H9 c. i% ~" l% h9 L 新疆羊肉 | 200克 0 @% P) g/ F/ i/ l  l! p洋葱碎、孜然粉、盐、蛋清 | 少许 # J3 w! |7 X0 J9 G3 j! N

先将孜然粉、洋葱碎、盐和蛋清准备好，置于碟中备用。) o4 }8 I9 d# V) q3 B9 u

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将剁碎的羊肉和洋葱碎、孜然粉、盐和蛋清等材料均匀拌好后，用锡纸包好，卷成香肠状，放于烧烤炉中烧约15分钟。" J, H2 E: W% [, ]

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15分钟后，可将锡纸拆除，直接将羊肉卷放与烧烤炉上烧。直到表面呈少许焦脆状，则表示羊肉汁已被充分烤出来了。这时就可将羊肉卷切片上碟了。( b1 F# v/ {0 Y- t6 N* L" X

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切片后，洒上少许孜然粉，喜欢吃辣的朋友可加入辣椒粉拌着直接吃。鲜嫩多汁的羊肉卷就大功告成了！4 q7 ]8 J3 [2 @" v. ?

这个看着就口水直流啊！感觉不想等着切片了，等烤好了直接入口了！看着颜色都诱人啊！

那里还用切！直接拿棍就开搞！送上一瓶啤酒就爽拉！

还以为是街上买的那种用 刀   切下来的

比较麻烦，还是把肉切成块，直接烤了方便！