↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

凤梨烧烟鸭脯

seaboyne 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-4-16 21:10  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

凤梨烧烟鸭脯

推荐理由：9 S, ?: A; [& E6 u$ M
淡淡烟熏味，配上鲜甜凤梨，减少吃肉的油腻口感之余，更和凤梨的甜味融为一体。是本期的力推之作哦！		 用 料：
( a, m/ k, R! K* w0 s  q; a; `3 l7 U烟鸭胸脯 | 300克) t# B/ P/ Q4 q; b  r/ d
去皮凤梨 | 100克
/ x9 w" ~; J  S柠檬汁、糖、生粉、黑椒粉、柠檬叶丝| 少量1 G) M1 H! [, L$ U' }
因为鸭胸原本已经有味道了，想吃一点辣的朋友可在上面洒上少许黑椒粉。腌制约20分钟。
( |% o9 y, H* {- D

- j. G  N0 H% M# d
8 t) s' H1 Q0 X; L6 A
将切好的凤梨片放进烧烤炉里慢火烧约一分半钟。# p; s/ n$ ~6 B7 Z: M8 G

/ m$ K6 t% z% N/ n
' `( E) p" y& C" E  |* N
同样地，把鸭胸放到烧烤炉里烧，或可放到煎锅里煎，直到两面稍焦，鸭皮的油开始渗出即可。' o3 }# `3 ?7 k* b7 e

# s) B- h, |! N/ O

8 h, E4 ]' r0 `$ C; i/ |- m$ \
凤梨和鸭胸都烧好后，便可间隔地将其排好。然后用浓缩柠檬汁，用水兑开，加入糖和生粉水，煮成芡，直接铺于凤梨和鸭胸上就可以了。
/ N4 w- y2 |+ F/ j" g
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-4-17 06:57

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 21:58

Processed in 0.030461 second(s), 1 queries, Gzip enabled.