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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排

: n& ^+ J; M) G' f$ }  W* F
材料:
+ q& W7 M* K2 q; L. S( t5 X2 w
6 x9 Z9 w4 |: Y# v    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条7 M5 I% F; I- X# q9 L" x  o

# u$ \2 n* n0 @% k; F1 u; \    调味料:黑胡椒牛排酱
0 ~- C% ~  x( x. ]( q- {+ M( w, _* C( F) Y
    作法:* A" E# ]5 c' j7 k3 L& R7 z6 N

) \) s' h& y9 X: b; F- |& o: Y$ B    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。
+ m3 ~& d, _7 B. z
: ^8 j8 r" n3 Q3 r/ B    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨4 g. [$ T) n. |
从来没有成功过4 J( l0 k( N9 c) d) g
牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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