电饼铛香蕉松饼/香蕉麦芬的做法（电饼铛菜谱）
0 ^3 Z! n! B" B" A
. ~- V1 f2 v: _: E1 O
, l& Z. c; q2 \+ `' l, T, U' I* t' `  i! W& @8 h. F. w  U

* I, V0 J4 ~$ A. X0 H香蕉松饼：- E6 j; @- \1 A" z5 }) y3 p
' Y6 _. c8 V  R, p2 k1 i$ e! x. Q2 B8 M0 R5 @
材料：鸡蛋4个、糖40克、牛奶40克、低粉100克、香蕉1根，盐1.5克、泡打粉1.5克 7 m; z. Y# @/ ^! n" m
7 e; I8 v% T$ A5 a2 e
) \2 T8 E- ~: v5 M  o- b  c! G8 C; e
做法：1. 鸡蛋4个磕入打蛋桶里。
# _0 o' L( ]5 C7 e$ F9 d
  Z, w! R& ]: i; W2. 分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器，面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了。
0 `$ @% r1 _( j0 P. P8 x, q$ J7 I( I# E6 @
3. 香蕉去皮捣成泥，这个香蕉最好要熟透的味道才好。% |( z* {, M% c7 k6 S
! [3 q, b0 ]' [& \- H% l5 L
4. 将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀，用打蛋器就可。
" P* c1 n. S+ |' G8 Q2 E0 d+ Q. t
2 ?& t# N- V) V3 k# x, |5. 低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中，用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。, b( a: t# A4 V; _  S% U4 U

# ^: K7 g6 Y* L9 e$ U0 d6. 电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状，扣合上盖，烙熟即可。& C$ b/ n$ \6 l9 s4 f: [2 J0 \- i
) L" X+ [# {* l( t
1 Y! L5 e% K, u* `

* h. d$ j5 p' R1 W8 Y  A/ B这个香蕉松饼的做法其实跟铜锣烧差不多，在松饼上抹上豆沙或者肉松、果酱啥的，两个合在一起就可以当铜锣烧吃咯！
, p# w& u) S# x  E, w! q) B- X. c: |# H0 U9 ^. r1 k
我要是想早上多睡一会儿，那就前一天晚上做好早点，比如还是这个面糊，倒在纸杯里放烤箱中烤熟，就是香蕉麦芬啦，一样松软可口，果味十足，而且凉了也好吃。8 K6 X. d5 X) P) X6 Q, Y( Q
2 I0 c" G/ G/ F
; ?7 F- g6 c  I8 a4 S3 i7 d: w- Z* K

, _0 x, w, Z2 f( L将拌好的面糊倒入纸杯，1/2或者1/3满。
: J7 A7 A8 `, @. j! B7 s4 A% g( E, a, q

# O2 B. f3 {3 T4 F. b' z
& D: e: R5 v+ e/ M6 ?放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，20-25分钟即可。
" J: D5 ]1 h) e# F# x2 A

我很想做但是没有烤箱，这个香蕉松饼看起来好是诱人呀

图片很诱人，看的我都饿了！有机会自己动手做做试试！

自己做过蛋挞不是很成功，感觉原理差不多，也不是很复杂可以尝试

很不错哦，我也是没有烤箱，用微波炉能代替么？

看楼主的介绍是用电饼铛烤熟的，真好新买了电饼铛，试一下

这个，可以做给我娃娃吃啊，呵呵，现在真好，什么东西在家都能做了

真是不错啊，感觉在家自己也能做！不过一定要用烤箱么?微波炉行不行啊？

看着楼主拷出来的食物，应该是很好吃的，学会了谢谢

看相不错，有点专业做饼的水平，这些材料做出来的饼很香的，自己实践一下看看。