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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]


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, T$ {" R& i" y/ `烹制方法 ( d. U2 x  I: }( I2 u) F; h& W
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材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml); l$ Y5 o% _0 T: Y7 A

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4 j9 X) W/ P( k' I% q0 a1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。+ ]9 G" ?' t; Y' x. V5 o
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5 y. {9 @$ ~. l! T( Y2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。  \, g$ I+ j% G$ Z
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  w* D, J# e2 H" q- I' s3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。
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, N5 ]; b+ v6 @4 Z9 r; {! q. U+ q" l- @6 p! c1 p+ d
4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。& w3 Y5 |6 l' ^1 n  K5 t+ A, t
和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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