[热菜] 糖醋茄条[9P]

& [# r& g; w, n: C% g; `8 j9 G1.所需原料，茄子4 F5 p' i3 _$ O$ a. h. l& `8 n  T+ _
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2.茄子洗净去皮切成条, X4 a: k+ _6 e: X1 W
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+ ~0 K" S! Q/ H- d" R3.取一个碗，放入适量的面粉，加入适量的水搅成面糊
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4.茄子条放入面糊中，裹匀面糊
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5.锅中放油，油热后，放入裹上面糊的茄条
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' K" ~. J% @% A- H/ S6.炸成金黄色捞出
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0 D" i4 l$ j, S7 v: r7.取一个碗，放入一勺番茄酱，，一勺醋，一勺耗油，三少糖，两勺水，搅拌均匀/ S& w! D7 r1 u

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6 a6 y# t  q, U4 F! r. @0 R. `2 Z. C8.倒入锅中，烧开后放入适量的盐, W2 h4 R) Y- z+ ]
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5 m9 s3 c" `% v- @6 ~9.倒入炸好的茄条，翻炒均匀，即可
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[ 本帖最后由 周末在家撸管 于 2012-7-25 11:30 编辑 ]