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1 准备好主料。 + H: {# M4 G5 d" y: p# J

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5 c! P( a5 t2 \3 q' @& B& J1 s# q2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
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* X+ q  e. ], t+ O3 I& F3 油条切成2cm的段。 $ q7 T  C; p& b1 e8 V3 |. v' o
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4 大蒜剁碎备用。
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5 油条和黄瓜放人大碗中。 ' _; z9 T' T$ `/ e
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$ d  P5 R% }' v6 芝麻酱加入盐用水稀释。 : p. D0 G; Z! \5 D7 e5 ~
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5 b& n1 h. z( p  D) b7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 5 \6 p! H* [( w6 g
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6 i0 H, V* l. t1 q9 {  {8 倒入适量的生抽。
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, c! {: W' B# i$ R$ D3 U9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 ' c# E' y# u6 _. H2 Q
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10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
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11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
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7 ]1 E( [5 o8 d% u12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错