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烹制方法　7 O6 ~( Q) o: j' S# J" k1 L

8 }0 {+ D4 b  d% ^& O" z材料：金针菇
$ y5 _- l( B* A( U( Y调料：盐、酱油、辣酱
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1　将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。$ u- R: |8 T, ~; ]2 N( O, s

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$ C" @) C8 H( W' g% s7 y% S8 {2　锅内烧水，水开后，放入金针菇，微焯1分钟；期间加点盐调味。, ?: d0 j) P- ]  z/ c

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3　将焯熟的金针菇放凉，加上适量酱油，辣椒酱。0 y1 }; p/ q" D$ d

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$ B* a  p* b- }4　拌至均匀入味即可食用，也可以放入冰箱中稍微冰一下。

这个菜口感还可以，但是建议肠胃不好的人。少吃。或者不要吃。不容易消化的。

凉拌菜关键是这个料要拌的好。个人比较喜欢酸酸甜甜。

金针菇凉拌很爽口，清火的，胃凉的人少吃些

做法很清淡，我们这里都是黄瓜和金针磨一起拌，酸酸的吃着很过瘾 还解酒！

凉拌金针菇,真没想到金针菇还可以凉拌啊，这个不错

一直不习惯金针菇的味道，不知怎么回事。感觉怎么都不好吃

这人菜不错，是饭店里的常菜。个人不太喜欢。

这菜喜欢吃，可以学习下，自己动手弄下，

这个做法也太简单了8 \" R: D4 y6 J5 N
感觉不会好吃吧# Y; n5 W" R/ N
呵呵