材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
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: \# z# o1 I% t+ o" s" e' `做法：
  a4 b0 [' a, Z预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 0 Q3 p6 e6 G: a9 d- w1 L; p3 N

  p2 x5 e, g& A将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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+ W5 W( g: J0 a# e) u" g将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 & C( Y, N& J, j! e9 o% D: m( R: |

: @: F& R& I' ~7 N: j0 Q0 s3 _把一粒蛋打发，置一边
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 . c, R: F# n! z' ]' e
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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8 c) j1 f# ]; i6 }2 ~. O# [烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 ; j" G' ]' L0 P4 v* Q' U3 \
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最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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4 w9 \1 G7 b6 S  R2 b5 T[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]
( n7 ]; |1 R- b$ F7 D( {泡芙呢?都5见有喔!- G* D- a& L2 w

. G, W' S2 r# M[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]