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[热菜] 青豆肉末[5P]

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青豆肉末[5P]

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1 C, [2 z4 P: [$ V% T& C烹制方法 
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材料:萝卜干、五花肉末、青豆、姜、辣椒
: ~! u3 D0 j1 [0 l6 K- x调料:盐、刀嘜纯正花生油、生粉3 R8 Z4 ~0 O9 V( {( y/ {- v

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1 泡过的萝卜干洗净,切成小丁;肉末用豆粉和水抓匀;辣椒切段;姜捣成末。6 A3 {7 {2 k8 _4 U

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2 炒锅置大火上,倒油下锅热至八成;下姜末炒出味,下肉末炒至变色。
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+ W. Z. ^! c# j- w) J4 k( ?3 下青豆、萝卜干翻炒2分钟,加适量清水、盐,焖5~8分钟使青豆熟透。
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4 出锅前撒些许辣椒,与萝卜青豆粒快炒均匀,即可盛出。

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厉害。看起来不错哦。不知道吃起来啥味道。不过看肉与豆的色泽,应该是非常到位的。

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哈哈,好想吃啊
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -3 字数不足,老会员了,请自重 2012-4-9 13:37

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这个是我比较喜欢的菜,豆子要炖的烂烂的,这样才好吃。

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这个妈妈看起来就是做饭族的,这个豆豆看起来不太好下饭!

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青豆是我的最爱,再加上肉炒,营养很丰富。

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这道菜很好,有时间学着做一下,一定很好吃。

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不喜欢吃青豆,哎,看看而已,不做吃了,再找别的吧

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我炒这个菜是用郫县豆瓣酱在加几粒花椒的。大家可以试试。红心送上

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青豆炒肉 味道营养都不错  不过楼主一家很幸福哦

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