名称：酒鬼玉米% }6 W0 t1 b6 f+ D# [# \# n& |
口味：爽脆，开胃。) a! e' c- L- S8 u. @
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。7 G- r4 b9 e( l  c
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
! N) t: g1 `; O- E1 w- V: r做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。; u8 M' W7 f+ H' Z
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
: {: p9 d: \  J& Q- {+ c     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~
8 a6 Q/ S2 ?  g' d% m' ?! Y注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~. [" x% l( i# x) p; O
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]4 w: M: E- P* x( S" l7 d1 R! c3 ]

% y2 H. _/ [" K, ~! |* C: V. L4 u[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽! \+ y/ z  S% W/ Z5 u
做法倒是挺简单，一会试试