菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱 其它

食材明细
低筋面粉 260g 糖粉 50g 鸡蛋 2枚 可可粉 10g 无盐黄油 15g


减肥是女人一辈子在奋斗的事情，吃了减减了再吃。也许你有这样的担心：饼干、蛋糕吃多了会发胖。但是还嘴馋，总是想吃点东西磨磨牙，那绝对不能错过这款小点心低热量的磨牙阿拉棒。
阿拉棒在一般饼干中属于热量低，适合减肥者想吃又怕胖，但嘴里没得吃还难受的MM们减肥用。


1

黄油室温下软化后糖粉、鸡蛋混合

2

低筋面粉过筛倒入粉盆中，揉成面团

3

面团均分成两份，其中一份揉入可可粉

4

用保鲜膜包好，静置松弛半个小时

5

松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片

6

切成等宽的条形

7

烤箱预热180°中层、25分钟，烤到表面微黄即可




小贴士
1、面片擀不成长方形也无妨，只是做出来的阿拉棒长短不一，不影响口感。
2、切条尽量使其宽度和厚度一致，这样做出来的阿拉棒外形美观。
3、如果没有低筋面粉，可以用普通面粉（富强粉或者标准粉）和玉米淀粉按照4：1的比例搭配来代替，效果是一样的。
4、糖粉不能用细砂糖代替，如果买不到糖粉，可以把细砂糖用料理机磨成粉就可以了。

小常识：
Grissini（阿拉棒） 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味.我稍作改良，使原色面团和巧克力面团结合，色泽看上去，觉得更加想入口一些。

看着蛮不错的

就是做出来不知道好吃不

哈哈

回来尝试下
鸡蛋也是高营养

这道小吃大多数人可能只能看看，估计自己亲手做都做不起来。

看上去很好吃，我想平时用来做零食一定很不错

这个好简单容易做啊。我给取个名字叫黑白配吧哈哈

看上去跟买的那种方形盒子的小零食差不多
不过亲手做的感觉会更好吃吧

哈哈，看名字我还以为是上海口味呢，原来是外国的，阿拉.....呵呵

看起来不错，不过对膨化食品无爱……

很不错的休闲食品，看了楼主的阿拉棒制作工艺，我的心又痒了起来，说实话，我对一些好吃的东西很有耐心研究，一般的学学都能做出来。有了这个，以后不用去超市采购了。

很不错的食物，看了非常有味口，当甜食比较好