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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

成品菜
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1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
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2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米2 V6 W. s& r/ y) M0 Y' i% ]! e
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制作方法) @+ r% Q9 ^9 M& G

" I3 L3 X. I# r$ j1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝: W8 h  i* d- H* c5 v% U5 S

8 @& m6 L! z7 U4 ?3 p6 C+ O' _# v5 C, r/ Z4 K) D  @
2.放入盘中备用$ c7 _- d# v, T, s$ T
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3 F6 Q* u# d+ N6 y3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油
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4.将调好的汁倒入切好的菜里备用- u1 H  N5 q2 v! z" `

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# I" J/ C/ U- E6 j! {$ T5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄& p3 S+ H. \4 V2 H, x; Z

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& Q# F( {4 }. y6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了: F9 L) P1 X! I* F( y" h
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0 p6 C# o) ?0 W) D8 t: E" i小贴士:7 |- Y/ H1 |2 @! \- O: _6 i9 u: a

+ v* }5 |7 V8 |3 F, T' g& z. \1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
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  • 静秋 金币 +102 精彩文章 希望再见兄弟大作 2012-3-26 10:42
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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