[热菜] 酸辣藕丁[9P]

酸酸辣辣的,开胃醒口......  O3 r0 P+ \) D8 U5 O
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1 Y! {/ _; d( o4 p$ R材料:莲藕,甜椒(红,黄,绿各一个),干辣椒,蒜,姜,陈醋,糖,盐,油,蔴油. x0 B/ N' g" \7 D0 Y6 A
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2 n2 N: p) ?3 ~. h, y" O莲藕洗净切丁,入开水汆煮一下5 I* q6 E+ c% X2 K2 V

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捞起马上用冷水浸泡冷却,再捞起滤干水备用
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5 k* i# y, d+ s7 M2 L5 V% L甜椒洗净去籽,切菱型,蒜和姜切片,干辣椒切碎
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8 ^/ Q$ V$ l0 C; G开火热锅下油,先放配料炒香,再放藕丁翻炒一下,最后加入调味料继续翻炒,起锅前滴几滴蔴油5 U- A0 F' O, H! _9 m

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酸辣可口的藕丁做好了......:lol 这次特意叫我老婆帮我拍了几张,免得老是有人问是不是我做的