材料:+ K1 k% z  ]2 F* S% v3 j! Z' S
乌鸡1只  姜1块  盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣5颗  莲子5颗  薏米10克  百合10克  枸杞10颗  淮山40克  党参10克  川砂仁3颗   扁豆50克
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做法:3 m8 m! `# W( F
1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。
2 {8 v3 ?$ ^; J9 r2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。
- F5 N# j* X( K+ U1 t- b) J3）将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。
! C4 l9 `5 d# B" @2 p4 ~$ g0 ^4）最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
6 G  c7 s( u: i  g* {8 I超级�嗦：
1 P! q! ]0 k0 ?, H5 F**很多女孩儿宁可花费上千元买护肤品在脸上日复一日的涂抹，也较少关注由内养外的美丽。皮肤好，是女人美丽的一部分，每个周末煲一次有助于美容和养颜的汤，再加上日常适度的护肤品使用，内外双修的保养，才是真正有效的。
4 v' L# x: x9 |9 J8 P**其他几款美容汤羹粥：花胶美容养肤汤 山药薏米芡实粥 马蹄银耳羹（普通人家的燕窝）
$ l6 w6 _& j+ S, H4 m美肤糖水 5豆美容养颜汤 美白养肤汤补血养颜汤 痘养颜薏米粥. Q/ `# H& L/ E  O
**女人能够漂亮，气色也罢，皮肤也罢，状态也罢，气血畅通是很重要的一点。这是一款对补充和调养女人气血很有帮助的汤谱。除了适合日常用来调养身体，养颜皮肤，孕产妇也可以用来梳理因生产带来的身体不适。
0 b% F) b$ S' F; e4 x# x**乌鸡含有的营养成分比普通鸡肉高很多，尤其在滋阴补肾，调经养血方面有很显著的功效，是非常适合女性日常调养的原料。在这款汤谱中，不建议将乌鸡换做其他原料。: u; o* B$ N) t) @* b
**做这款汤的汤料，红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，这5样东西，可以在超市买到。淮山，党参，川砂仁和扁豆，都可以在中药店购买。

看起来不是很难   不过料有点多   乌骨鸡本来对女孩就比较好的

乌鸡汤很养颜的啊。张曼玉经常喝的。所以那么青春啊

不是很难   不过料有点多   乌骨鸡本来对女孩就比较好

以前买到乌鸡都不会做，现在会拉，里面的作料好多，补气的补血的都有，营养很全面。

其实，我只是进来观摩鸡汤做法的。最近在不断尝试煲鸡汤，味道是没问题了，可是口感还是有些许不对。不知道哪里出的问题，只好来逛逛看有哪步做的不够。

乌鸡汤有些人说的是这样，煮甜的补，煮咸的不补，不知道这个说法对不对，你们认为呢，