推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

教你在家做葱油千层饼[图]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

教你在家做葱油千层饼[图]

9 g2 V7 C+ d& B. F9 ^
1、用热水和面。8 ~! A  |1 D# I$ ]" N0 a2 ]- A' T2 z
: }* a6 N$ T: Y7 f
 * \+ C1 Q! V6 X; e4 u

0 w+ Y* s' r) P/ d7 `  @' }2、醒面5-10分钟,期间可准备葱、芝麻、黄油(也可以用奶油、麻油、其他油类代替)4 E1 n( i9 J# c* L0 M
/ q" q  S' z$ ~" s* z2 i9 p
  2 y! \/ H1 U! Z. z% l2 E
5 W$ K2 Q6 v" f% o) z9 m$ R
3、把面擀开,依次放上:盐、融化的黄油、芝麻、葱花。喜欢放五香粉的,也可以放点,我只喜欢原味的。5 K& e( G' R/ u  M( D

7 G" x/ m/ |! `# H  2 C1 h1 v: S! D: L) B% Z

$ m6 ]3 }3 D: t; {% m: U4、卷起来,切成段。1 K, Q& `% p2 x  w8 J" Z$ O! ]2 H1 V
- n( E+ [( x0 F8 L5 M

+ \# K( J, G# ]) p* q* w8 H% v. i' F5 D  m& T  r% `" ~
5、两头向中间折,就成这样了。
# S; I' J4 q8 v3 o' ^. P) v4 p" J3 W" K

* m. p/ e) h/ h# |2 A: [5 M# f( G5 S& G' w
6、锅里放油(比炒菜的油略多些),把摊好的饼放入。7 E5 A/ f$ |. K0 _( i6 m8 j9 Q
5 F4 x3 y2 B) H8 G' s0 O( R- U. Y

5 j' ]* ]/ C2 ^1 t' ~1 H2 A
9 [8 [. @; w5 t2 m' J7、两面煎的略变色就好了。诱人不?# ]+ Z/ ?  `, y! M' A
$ |! w# K; n% L& I" b& y5 K0 t

( l0 H6 V  y) Z6 L$ g+ v9 D& `* n0 m9 Y, T) ?
切好后换个角度,看看有没有千层?其实没有,只是个比喻。
! e; p" J8 L0 F7 l外脆内酥,香味扑鼻,咬一下,满口生香……' P7 q$ ]. }. U4 z
  H( n( L& V( j$ X& n1 J1 c
5 Z- L: E# S! h

; h5 R5 k0 w/ O+ K" {' J8 q把家里有的材料放到锅里熬稀饭,和饼搭配了吃。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-3-21 18:41

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

看着好吃呀!不知和外面卖的有和区别.

TOP

独门绝活 属于私家独门菜肴

TOP

恩,以后我也可以学会就好了。

TOP

我以前也尝试过,但是都是以失败而告终。" v: Q+ T+ I3 X# }; [0 P+ W! p# M

5 m9 |( J. W& B* C, p1 ]这次 看到了,回去再尝试一次

TOP

回复

看着就香,你也可以学着做一下
, O- p; M# n6 n% V! F: L9 `* p( Y.

TOP

谢谢楼主,改天照样试做!

TOP

千层原来是这样做出来的呀,谢谢分享。

TOP

颜色真棒!只是你忘了放盐了

TOP

葱油饼每到饭店都要的一份主食,但这份看起来更好一些,感谢楼主提供照片。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 21:48