材料： 1 R) a9 a. V( n' l% m

1 O& Q; O7 t- b0 V( u      虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 # _( r# P1 p5 Q

0 z1 v* D+ w6 N2 p- N6 _; f' b　　做法： " M% E" c- ], L1 K/ r  j1 Y
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　　1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。
5 j- [4 q" i. K" R　　2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。 1 d/ z* F( y3 [; \* B
　　3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。
5 G( I) }1 g( s: I8 J　　4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

家人都很喜欢吃虾，但我的水平也就仅限于水煮以后，沾芥末，看起来这道菜挺简单，回去做来试试看

过年朋友送了一大袋虾，前几天都是煮熟了蘸芥末醋吃的   今天看了这个  学到了一个好的方法  谢谢分享  美中不足  没有图啊

我孩子爱吃虾我做都是番茄大虾或盐水大虾和腰果虾仁这几种，芝士末是什么超市里有吗？周末逛逛买点芝士做做试试。