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马达加斯加烩菜

aoxiangs

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 08:16  只看该作者
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马达加斯加烩菜


, H3 U, ?5 s* t9 M7 \% _: Y制做 ： ; q7 [7 R, }$ P' H( B
1． 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。
2 E$ \5 Z2 Y5 E" m7 t2． 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。
6 Y; x3 v9 {2 U! `8 M! ?3． 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。
1 c. g9 R6 P, E  \3 P4 YTips：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。
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  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 09:31

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