[热菜] 香辣盆盆虾

xxiao1119

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1楼大中小发表于 2012-1-8 18:27 只看该作者

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香辣盆盆虾

味道很好，但是我辣椒放的似乎不太够……爱吃辣椒的可以多放点：） 2 O1 W9 ^) s# L' G3 N; `" Q

1、大虾洗净，剔除虾线备用，香菇生菜洗净备用；
2、锅中油烧热，放入大虾，炸至金黄后盛出； 9 g+ ~8 ?5 p' A5 j: d
3、重新起锅倒油，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、大葱、蒜、姜末、豆鼓等炒出香味；
4、在锅里倒入适量的水，加入少许白糖、醋、盐烧滚； 3 s+ y7 w! L9 g+ M; v  N
5、在汤中倒入炸好的虾，香菇，大火煮开，起锅装盘撒上生菜即可。 2 ?  C* f8 U' P$ W. A, P

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