转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
( R0 x, z6 W$ N. h最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
) @+ D; J3 J+ [为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
! C; V8 t2 C8 \7 ?0 a: u! M做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕) Y) L* j1 t2 Q4 u- U1 r" j& z- r( F

% P+ O7 H( Z1 u% e* f! U恩~
( D& T& T7 F: s  f5 [* n由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~* b5 m# Z8 t4 c( k0 Q6 r0 I& ~* M$ |
很久很久么的做芝士的东西咯~
6 W- H; i# V  Q3 I' O( K第1,它贵1 }1 J( Y( K! r2 v7 ~
第2,它热量还是不低滴..
( A* x- h$ y2 M8 m第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
9 ^; S& y; [5 u. H# U) [0 |% g综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
. r$ A' G" c2 f: w5 {# T但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯.." A! G' H- U5 x9 L
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),, i% C: P% u: n6 ^$ i+ m1 x
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
2 R5 u1 V& b5 T3 z& B所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..6 z8 \# e& U1 s
HOHO~~
3 h  |2 I6 E. u5 X2 r就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
  x" K. \1 R, q  y% i# E5 v介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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0 L* ~- Y- Y+ P; K; `介个是芝士糊的原料~' `+ O7 N/ V0 U& h. }
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油& U/ l0 c3 u! d7 n
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这个是饼底的做法~~`
' N- n) a7 U* M图1:黄油) |5 a! L7 |; ^$ r2 G* `* {
图2:用小火将黄油融化
, H& R, y& o- T( w9 `. b图3:倒入全麦饼干碎2 u" G# s/ l/ M( n' d7 [
图4:搅拌均匀即可~~~7 r! q9 b7 M% d+ `" Q
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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饼底要压紧,压实才可以哟~  f- k; c1 r# v( O) ]
最好用你滴手来压~~0 R) Q8 ]9 Z, s+ L
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哈哈`~
) Q5 a+ C  }- R% A' x3 |一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
" \8 W+ [" p4 y3 s罪过呀罪过..
! W+ X9 \& I7 B* @' g& {3 g嘿嘿~~~1 C7 W& A, y& A: Z! u2 F1 M# t4 f; w
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
% J- Q# Y3 |" C0 Q0 O6 `5 l8 H我觉得还算OK~~`
" X& O2 C3 f" B4 C# m不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~