坡子街火神舫复兴的十大老字号中，最引人瞩目的一家，无疑是向群锅饺店——直到今天，这家店仍需排队，节假日排起的长龙更是疯狂。
　　锅饺味道很不错，馅不大但皮很薄，煎得到位，外焦内嫩，热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底，至少我目前是做不出的，但总觉得馅料的肉缺少韧劲，也不够鲜美饱满，没有人气。配锅饺的辣椒油非常劲爆，又香又辣，好辣的人都值得尝试。所谓的锅饺，其实就是煎饺，我一直没有搞懂的是，煎饺到底是水饺煮熟了去煎，还是生的直接煎，或者是做煎饺和做水饺的材质有所区别，真是深奥啊，以后等我买了平底锅再来自己实验。





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第一次听说锅饺这个词，看着倒是挺像锅贴的

俗话说好吃不过饺子啊 不过这家店在那里啊 北京？

忘记写地址了，这个店在长沙，有很多分店，好像坡子街的最出名。

无论是煎饺，还是生煎，下面那点略焦的皮真是好吃啊。

好吃不如饺子，我最喜欢吃肉少的饺子，菜多味好。

饺子很像蒸饺子，下面那个有点像锅塌豆腐的感觉，，感觉还行

看模样挺像我们这儿的锅贴，类似于蒸饺，但是我们这儿煎的金黄金黄的，看起来让人食欲大动。

好吃不过饺子，好玩不过嫂子。有时间去向群锅饺那里尝尝

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