脆杏芝心虾球

突然想起冰箱那两块“尘封”的芝士还没解决，再不吃掉估计得去垃圾桶报到了~~ - =! 好东西可不能浪费，今天就决定来炮制你了~~' h; W' [& W5 L( p, L" D
所需材料：: V1 Z8 ?: g2 i: q9 k' K
虾胶：300克5 B( K1 |2 P2 e# q8 ?
肉碎：200克
$ S2 v7 J! g2 `芝士：两小块2 e( b/ M! `! ?5 n
杏仁片：50克（切成小块待用，方便粘接）+ h4 i5 S* w& D2 c
调味品：食油，胡椒粉，鸡精，粟粉，食盐各少许$ f5 M+ a( y6 l/ z
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虾胶：300克    肉碎：200克 , I6 a% G4 `" [* W+ C( e

1 x/ J  i& J' m2 H- T1 f$ l6 l1 y9 H4 m芝士：两小块    杏仁片：50克
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- |9 _8 v; M6 h7 ~步骤一：虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌，静置5分钟。( T; _" E8 ]( p, q! q

/ A* B) x8 f8 k步骤二：取出一部分馅料，在中间包入小块的芝士，再包成球状。
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步骤三：虾球均匀的滚上杏仁块，用手握实，以防油炸的时候脱落。
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成品出来啦，散发着阵阵的杏仁香.
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卖相还不错吧+ B1 T. M+ ?6 v: Z4 e+ L6 x
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香脆的虾球蘸上一点沙拉酱，还挺滋味的，呵呵~~