两个人的幸福-草菇海鲜面

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1 C* \; r. D2 p9 a# c材料：面条，虾，黄瓜，鸡汤，叉烧肉或酱牛肉，圣女果，西兰花，草菇。. h- j' H; I8 M# |! {. U2 k: [
调料：盐，生抽，香葱末。. I% a- E. D0 C7 R/ y
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! C5 s; M2 D. r4 c& u2 R做法：# }- D3 g: V8 C/ z; \9 C
1.将虾洗净去皮，在沸水中焯熟捞出；圣女果洗净一切为二；西兰花洗净掰小朵在沸水中焯熟；黄瓜洗净切片；草菇洗净一切为二；酱牛肉或叉烧肉切片。
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# L+ c1 N4 r# w) P5 z# Z9 y! s2.所有材料准备好后，另起一锅，倒入少许油烧热，放入香葱末炒香，加入盐，生抽，少量鸡汤调匀备用，这个汁最后要浇到面条上。/ T& u3 u& f; A4 d5 a& ?( ^

' m+ T, S; P& T' B2 U  h) S4 c7 M3.再取来一个干净的锅，倒入油，烧热后，放入草菇煸炒，放入适量的盐及酱油调味，熟后取出即可。
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4.现在可以煮面了，在锅中倒入鸡汤，将面条放入煮熟后捞出，在面条上摆上虾、酱肉，黄瓜，圣女果，草菇，西兰花，最后将刚才调好的汤汁浇到所有材料上即可。' x# Z$ q( Y+ E8 z' [3 p0 \

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; ?4 m& t$ X  z% ^- R& R0 c0 ]6 e我用的鸡汤是第二次炖鸡所得的汤。
5 S( ?0 B# T2 K; ~, C( W面条可以用挂面，意大利面，方便面都可以。7 M+ t- h# ?9 ?
这盘面味道是很清淡的，这倒是很适合我家的饮食习惯，如果你觉得不过瘾，可以做成海鲜炒面。