其实电饭煲做菜菜也是随意的，自己发挥想象都可以，特别是配菜和调味料，自己喜欢什么味道就做成什么味道，都没有一个标准。原料：鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇。, E8 L$ D, [' }" j% R+ x! h2 M

) V2 B- e# V% m% t# ?6 s, q$ |  W
1. 买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。) f1 ]0 h4 `: q$ a9 x! \8 S
8 L% z2 M$ j8 G6 S( e& g6 u
2. 放入两勺料酒。
0 a. t; ^0 A( F6 C1 V  i- @0 t9 y4 T. ^" S/ z5 X# e' x
3. 放入两勺生抽。
: n# M8 O' r$ |; H! ]' W
3 V$ {0 b4 K( w$ ]4. 放入芝麻油。
0 F! }8 {1 F# F
7 y' V% o: D, D- I- y/ m5. 放入两勺老抽
$ O- N# d$ z9 O- Q& Q8 @
+ \3 |- v* b7 K) y; q6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。1 X, M9 S' z9 `7 k" H, Q2 `9 h" M
7 ]9 l2 J2 i" P) c
8 }; O( V4 C, j! C( C/ m
7. 鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
- ^: t( H, K$ Y3 @- A4 U2 H" {+ ?! x1 E- \1 v5 e5 w5 C) ?
8. 铺一层切好的姜片。  K$ n* \$ d4 n7 n0 B7 K6 U
3 j2 H9 }# |& u" k& h7 n+ m3 o) v
9. 铺一层洋葱。8 d, R/ E$ k) g) Y
( d' G; ^5 s( M% P/ e3 Q1 c0 k8 C$ M
" `# Y4 p; G0 O! M0 J4 b6 A( W" W# W
10. 铺一层香菇。  U) k: k+ s- x& c+ g  z6 a

" U6 Z; l5 D- V: ]" `
! \/ F$ z5 v3 R1 h7 D$ ^0 e% g11. 把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。- l! x6 y0 l" d. h) E" N: g
. l! Z# I7 m9 n. H
12. 按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
2 l6 q" x1 x! B! Z
& a- q0 ?. x0 M温馨小贴士：
/ |6 }: G3 d3 F# `1 i4 A1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。

讲的很详细啊，回去让妹妹学习学习，做来吃吃

下面垫的那几层东西很有趣啊，不过姜片这种垫法，似乎有点浪费了。

电饭锅做,楼主真是高手，这下在学校里也可以偷摸的搞了。

这个方法好，简单易学，用电饭锅还不用操心！

lz很用心哦，写得这么详细，感觉挺简单的，有空试试

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

如想雞翼好味道，醃制時就要用足醃料及充足時間等待入味，依照樓主做法一定可以做出好味雞翼。

方法简单，不用动锅铲就能吃到美味的鸡翅了，谢谢楼主。

简单的材料，简单的做法，这个一定要支持啊~