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[热菜] 鱼香豆腐

没球事

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1楼大中小发表于 2011-11-12 23:44 只看该作者

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鱼香豆腐

豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 ! n( l1 T) p% [- Z$ L7 e4 ?
- `2 }% k T2 I* C+ T1 g* o3 n1 W
　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） : d9 r9 ?7 r. H; E5 m# c
4 S. P# @- T3 x0 D4 T5 I3 [
　2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 8 T, |; z% G2 ^6 W

　　 3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
1 H0 v4 i3 y. S) |( s; X: l
　　 4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可

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別人的媳妇香不用爱惜不懂就问，产后多久才会没乳试过一边电话一边做吗？和比自己大很多的做了算什么经常射在里面女的会长胖吗关于戴套

whanlp1

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2楼大中小发表于 2011-11-13 08:35 只看该作者

没吃过，不过楼主要是在配上图看上去就更好了。

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狗绣金萨马

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3楼大中小发表于 2011-11-13 10:05 只看该作者

鱼香味很家常，但是如果做得不多，通常那个鱼香味是调不好的。

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qhdgf

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4楼大中小发表于 2011-11-17 20:27 只看该作者

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

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大能28

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5楼大中小发表于 2011-12-2 13:36 只看该作者

在调制配料的时候是不是要用鱼汤来调啊？不然怎么有鱼味？

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kzrb80

≈九五之尊ゞ

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6楼大中小发表于 2011-12-2 14:36 只看该作者

只要和鱼香扯上关系都支持，不错的做法，谢谢楼主。

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Payoneer

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7楼大中小发表于 2011-12-2 14:45 只看该作者

好像第一次听说鱼香豆腐呢，也许是我out了吧，不过楼主应该放出真相才好，呵呵

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zph102

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8楼大中小发表于 2011-12-9 12:45 只看该作者

鱼香豆腐，一听这名字就有点想吃的感觉了，要是楼主配上图片多好啊

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spscott

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9楼大中小发表于 2011-12-9 13:54 只看该作者

大凡是鱼香的东西都可以，有点甜甜的味道，

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折扇探花

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10楼 大中小发表于 2011-12-9 17:19 只看该作者

最好能配上图，鱼香类的味道都大同小意，只是主料不同

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