在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
9 g: S0 Z. Y* v9 I4 r5 \倒入适量酱油和料酒
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调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀# ~, V3 f9 w% b) c4 ?6 \
把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
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在上面放一个生鸡蛋
6 |4 r7 ~& h9 y7 M2 q, N/ g$ I$ b把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
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" z$ X) a' h0 A' A7 F4 R* B完成
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很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。