田鸡肉 500g
% h& n3 i+ e& }' T; Z7 X蒜苗 100g$ f0 f( y/ D% r, V
泡椒 3勺- e0 P+ s7 c+ w- D: ~$ @2 b5 Q
青椒 1个
& t( m! c8 d! J小红椒 4个% Q7 Z, R' c+ Z/ Y
葱姜蒜 各少许
' h8 G8 ?( e! Z( z糖
1 r1 `4 s" r6 m3 g3 b$ o8 s0 a+ l4 A酱油
0 X  H! H. i# y6 r9 i0 a豆瓣
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所有食材上场亮相：洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。
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9 `" R. w0 Q9 T1 p. U6 Y& w' |' \: l田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。. R2 |7 y  T8 x9 X
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姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。
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锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。, r0 ^8 q6 T7 b6 l- m% A7 r9 P
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锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。 6 ]$ l7 z5 R2 U1 `* i( N

5 y, f9 _" ~! o0 y8 |1 t+ p接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。 * [; s3 k, R3 @  q
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倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。
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加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。
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图片我怎么看不到，是不是连接有问题
/ Y: `9 F) j3 d9 @但是做的步骤很清楚，现在一般吃牛蛙了，田鸡吃不到了，谢谢分享