银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米 7 M# n' h* r4 m; i4 ]
操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块
( x1 @0 H( Y( D: v) L9 o- n" p            银耳，水发好，洗净
& m( ]- c" m; j7 P% z            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅
: L) C  s  E! Z' p" ?营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿
! l" h+ A, {/ E+ ]$ I2 Z南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用
& W- M- p1 l( ^5 ]/ X5 a银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克