橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）% L# g- n1 j* D" H4 }  s+ \' l
配料：蒜，剁椒
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1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。  {5 X* y$ _4 U
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2，锅里放少许油，炒香蒜粒。# S8 G. e# i% C/ Q
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3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。
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9 p7 K! \& [' \: D4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。/ Y; C) b1 K( F5 F/ y/ n5 l

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5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。
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- F3 \: E/ a% E' k. Q1 h6，比橄菜四季豆可鲜美哦。