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[热菜] 妈妈私房菜--糖醋排骨[5P]

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妈妈私房菜--糖醋排骨[5P]

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" m* Q/ {' W4 k- M. Q! h烹制方法 
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材料:排骨、姜
! n5 T5 \1 Y( R/ U3 L3 n" w, T6 ]调料:白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽1 a1 Z# p: H  R9 d3 Z% k
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: H4 x$ o9 ^6 d' }7 a2 u" w1 排骨用温水洗净;姜切成薄片,待用3 p4 [! ~: l+ d# F- |' m
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8 n/ o+ E. f3 x! S6 m8 J2 排骨中加入姜片及白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽拌匀; h2 c% J0 c5 x7 u- T0 q
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" {$ f1 B  D8 Q! ?3 腌好的排骨放到电饭锅内锅里,摁下煮饭键% ]% |! N3 y$ i* |$ f2 ?5 P+ E- q

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4 F) v) B1 W7 N+ O/ }+ }4 等水分蒸发完,煮饭键会自动跳起,这时排骨也就熟了,即可出锅
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如果排骨是带软骨的那种排骨,做出来的味道更加好吃,这个骨头太硬了,我家的糖醋排骨就是用带软骨的排骨做的,建议楼主试试看

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嗯 骨头好大, 而且做法很新奇。颜色很浓  不知道吃起来如何。

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蒸糖醋排骨,真是闻所未闻,千古一绝;楼主你太有才了!!!

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电饭煲弄得除了方便,其他真比不上炒锅炒的

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电饭锅都能做这道菜啊,真是长见识了,排骨我喜欢焖,哈哈。

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第一次看到用蒸的方法做糖醋排骨,貌似还不错,下次也要试试看。

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和我做的方法完全不一样的。不过有时间要尝试下你的做法。

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儿骗,我也是头一次听说用电饭锅蒸糖醋排骨的,真是长见识了,回来先自己试下,行的话,哪天家里聚餐我就用上了 哈哈,谢谢楼主啦

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这个做法,没有尝试过,不知道味道怎么样,不过可以尝试一下,感谢

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