一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做!
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豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。
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虾仁
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鱿鱼切圈。为了省事,哈哈
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黄喉切块。
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5 r# m+ p1 G9 x( p4 }蟮鱼切段。
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4 N- K4 N2 X5 `调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈)
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水煮鱼调料
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4 `' l( |6 U6 z, Q( {开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。
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: V9 B/ i: K0 `: h. Z然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
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豆芽焯水摆入盆中。
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! p# g3 H1 K4 {- x6 r5 v材料煮熟后摆在豆芽上。
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汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。
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用热油泼一下,哈,成喽!
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造型米饭