原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒- S  j. D& D9 S
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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& D- Z3 i% L' ?5 o1 j! H2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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; W+ T+ |; Q. z' l3，放入牛肉翻炒到变色。+ V- U4 S7 s  m5 A; W, ]5 K
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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' w7 u: z3 Q0 P8 Y2 ]6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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: L' X3 H  h7 E- I+ v# r( M) T7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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0 R& W) \) p3 g& A2 j8 m8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。, o% H* H' n' A5 ~* ]8 E1 r

+ Q; N2 [! r7 _5 w- C! ^9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。4 s( v) V. n) p) {- ]4 Z" p+ {3 {

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉