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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
0 ?# H. a' T5 q( k鸡蛋:2个
0 ~* F; P7 h+ u) }; k8 D# ~/ ~, L白糖:40克
; y- E% Y1 Q9 \; o6 j* q. m. _# d; m牛奶:250ML(也就是一小盒)3 _1 w& [6 K, r) a4 T
布甸粉:50克# _3 I3 [1 D" ]  A+ g1 M- M
可可粉:15克! c. }. b6 n* T
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)' P' k+ F: r7 n7 ^9 x( ?3 ~* X

8 b% ?4 M' Z) [: l( X+ u  `6 I  d
' c( N, A" t4 u+ `2 q8 A; D

2 w/ S+ \' u. i- d' N$ r步骤一:
# s5 ~. w6 V. {牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
  t' w) T; [. R$ R' N巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
0 @3 U7 c5 w6 h/ @8 |
. K) E7 ^7 Z2 W8 j# q1 D& G: z
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) f0 _. {) B. B$ s4 a9 c# Z3 [2 V步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
) ~+ `# q+ Y% A4 h0 I; `
0 u( ]8 V) N4 Q9 K/ d# k  \; b( u9 G4 R% }0 J( l( k
- Q, u* ?6 d: F/ z5 G: V4 b( s- H3 ^  [
步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。$ F3 W) _  \( @( Q5 G* S
6 K4 J' w6 `; S2 d7 F' V
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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