[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜# o9 R1 X5 [6 K* F
配料：鸡精、盐、调和油0 W& C, R& a# ~0 L/ y! u4 a9 w
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！
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面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 5 X/ p; l! H3 }8 s3 O
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平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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' ?) T" U: a. I/ N当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！4 d& V1 T! @; N% |

" D0 X& a8 h, C. i; K  `, ?翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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# P( Z. F! q/ B% a  U6 W. E! e出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   z0 p6 u7 W  h$ C  p, y

/ Y; ?2 T2 O  B我切，我切，我 切 切 切
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装盘，上菜啦！