终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
$ d$ p: Q3 U6 j材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个1 X: _3 K' y, \ a- j
制作:
5 P* Q1 g: I, h! ^" C1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。% v7 N9 [7 w: \, {5 H) c6 ]
2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。- L9 i; N$ G# r. Z7 _
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。0 U+ y: |8 z1 V! b
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