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3 L+ k+ H3 i- E' @烹制方法　- K5 W: G4 S, N# Y2 [' t
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材料：干贝、青瓜、红萝卜% K. u$ s$ Z2 Y2 _8 p- C$ J
调料：盐、鸡粉9 _! j0 c3 @9 h
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1　干贝冲洗干净，用温水泡发至回软，留水待用；青瓜、红萝卜切成片状，待用' C$ s1 I5 n& i' T

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, T9 m, `8 u3 o' T2　烧热油锅，将青瓜与红萝卜倒入炒锅内，中火快炒
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3　加入干贝丝，与青瓜红萝卜翻炒均匀，用少许盐以及鸡粉调味
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. ]6 L. I" K4 v- R) Z  B4　将泡干贝的水倒些许入炒锅中，焖煮一分钟
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" R* X& y$ s5 h9 g1 d* B5　出锅前，和少许生粉水打勾芡，即可起锅
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青瓜一定切的薄一些，可以更好的入味。喜欢辣一点的感觉。

青瓜和胡萝卜还是生吃比较好，炒了以后口感差很多。

青瓜是黄瓜吗,还是生吃好些。凉拌也不错呀

正宗的妈妈私房菜奥

这个真的做起来很简单，速度也快，方便的家常菜系列哦

我感觉这个菜夏天吃很好，夏天吃黄瓜最好了，而且红萝卜营养也好。

楼主，怎么没有一张整体效果图的呢？看不出最后说怎样的啊？

楼主，完全看不到干贝泡发前和泡发后的样子啊，而且菜也感觉拍的一般，味道不好说啊

干贝烩青瓜的青瓜还是换成南瓜比较好，我个人觉得