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4 [( F' K# q; l0 N烹制方法　3 ]7 Y6 |4 ^7 S8 f/ V
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材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）  m7 @4 |  S0 U7 p, @
调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油
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1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段
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6 o0 R& V- a9 x% `/ Z2 `4 \2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味
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3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用9 a8 o* q  N% n& E: s, D
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4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼
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5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出, c4 n$ L9 @0 m% e" j( K
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3 W) p5 U" _% L- B, M$ C6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀6 u0 J* o$ t4 W) n

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7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌5 E6 V* v( j" S% x
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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。, _; q$ G  J* O( s, M7 C9 [7 C
只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。