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烹制方法　6 E  L' h" x6 O8 Q

4 g% Y. c* E% }1 ^# E* Y材料：鳕鱼（一包）、. D  c8 M' J  `2 \2 z6 S* `  s
调料：香草、盐、番茄汁
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' p( c  L) P4 e& |8 I/ A1　煮开半锅水，将雪冻过的鳕鱼连包装袋放入锅里，解冻
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2　解冻过的鳕鱼放入盘内，用少许油、盐、香草稍微腌一会儿4 E" B$ y6 O2 o- I2 |, {8 l! W

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. d0 D. N% j5 {3　锅烧热油锅，将鳕鱼放入锅内，用文火慢慢煎香$ h% v6 L8 O& u$ W9 }/ \
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1 D/ @# d, `0 A4　当鳕鱼两面煎至成金黄色时，用碟子盛出3 M! Y" K6 n$ F/ G
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5　撒上些许黑胡椒粉。挤上些许番茄酱汁，即可食用
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感谢楼主分享，看着就有食欲，先去试一下，呵呵

介绍还是比较详细的,照片也拍的不错,谢谢分享.

冻过的鱼直接用开水解冻会不会很柴啊。

解冻还是冷水比较好，我在做的时候老是粘锅，做不到两面黄，好好，虽然好吃但不太好看

怎么看着不像是鳕鱼啊 我见过的都是一段一段的 肉也白

鳕鱼（一包）:原来在超市买过几次，后来到网上一查，才发现超市中大部分都不是真正的鳕鱼.

美女现身示范啊，真的不错，想想这个菜的味道也肯定很好的

这鱼看起来象柴鱼啊，肉好白估计很好吃，看着很鲜嫩的样子！

正在吃饭，很想跟你换来吃啊。。哈哈，可惜没那口福~