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5 N) ^6 T7 o0 [4 M6 A5 ^$ X2 V; X' q烹制方法　
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) H6 e: k' W- F2 b" |; V! {材料：豆角（4条）、鸡蛋（6只）、葱（2根）3 Q( R1 F& v; V/ M; H$ L/ D
调料：刀嘜橄榄芥花籽油、盐: A9 o/ K$ J' Q% t  h
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$ Y$ \4 v( u/ x# V1　豆角洗干净后去头去尾，切成小颗粒状- a$ l: a( U+ H+ @! @8 f
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2　取一大碗，将6颗鸡蛋打入碗内，用盐调味& r7 _0 T+ Y8 q6 A; _2 m; t

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; ]& }2 q- O, R( |7 S6 ^3　切少许葱花，放入鸡蛋液内打匀，煎鸡蛋的味道会更香
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# o; z& O. H! u% H6 A# b4　烧热油锅，放入豆角粒翻炒一会儿，用少许盐以及糖调味: ~( A/ e) s( g; |

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1 R+ t3 K& s& i- V. ^2 w# x" K# O" H5　倒入鸡蛋液，转小火慢慢将鸡蛋饼的两面都煎香、煎透
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/ Z& c2 ?$ X' P' ?# Q8 n& j6 W6　出锅前，将鸡蛋饼分成六分，即可上碟5 c9 N0 r) D3 l' Q$ E, B
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第一次知道这样的吃法，很新鲜的，值得去尝一尝

鸡蛋好像煎糊了点。下次建议换成酸豆角煎蛋，别有一番风味。

样子确实不怎么样，小女孩有点像菲律宾人啊，好黑。

这鸡蛋会不会太多了，以前只听过青椒煎蛋的

简单方便是家常菜的关键要素，如果营养丰富那就是太完美了，这个菜应该符合以上要素，所以我会自己烧一盘。

楼主太不用心了，把鸡蛋煎得这么上色！金黄色就好了嘛

苦瓜煎蛋什么的都是经常，豆角没试过，有机会试试，不过这个季节豆角有点贵。

这个。。我也是第一次见这样的做法  经常吃鸡蛋里放葱末的。回去试试 ，鸡蛋炒出来软，夹点硬的东西在里面很有嚼头啊 哈哈