推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]

# i/ k) m: Z* Y/ I
5 C" Q' y) w# o2 Z) z$ u
烹制方法 6 N2 J- N! U3 p1 f* D

2 ^3 y: x2 G/ F1 E% v材料:材料:鹅(1/4只)、香菜(少许)、山楂(5粒)
; l4 a+ I8 U# a+ j, b  {调料:片糖(1/4条)、糯米白醋(4茶匙)、白酒(4茶匙)、酱油7 p0 }8 e; _, c6 X+ r9 Q
: b% i( E4 h* U  M0 h9 ?9 P5 Q

9 R  d3 H! n1 J4 D; f  H) u1 }7 [6 l
1 鹅洗净切成块备用;山楂洗净对半切开备用
- F; ~* z, I5 p" \3 U, U' J
6 }6 s6 X% p7 s% Q1 a! B+ E  P7 ] 5 B  p7 d& N& i* N
& i/ u# U$ I5 a1 a* I2 |" t% G
2 烧热油锅把鹅煎至金黄色
4 I5 k+ @$ D2 P- @( f- {/ ?" O0 J; S* p, W( h  |0 u; t
$ ]  k8 [, a1 L! Y
! ^6 o+ {: Y- `. [8 r- M* s# t
3 将糯米白醋、白酒、酱油调成一碗酱汁,待用
& [2 e5 x" ?) I8 ]" s5 t) u
6 W3 D3 `$ U+ H+ u( {
- ?; w. M5 y( @( ?3 g- [: P0 f/ Z: Q) y; Z; e) S
4 倒入酱汁,翻炒至鹅肉颜色变深,放入片糖、山楂转慢火焖熟* \8 E$ f7 k, r0 y' j
: @; r) p1 g4 Q' C5 m3 ]

& v* f8 H+ `4 W4 G& q) @! m4 D% X/ d- G
5 待鹅肉煮软入味后,熄火上碟,伴上些许芫茜即可趁热食用
9 r9 ^, N) f0 L# C/ R+ r7 H* a
4 e4 i9 v5 ?* w7 d9 j9 ]- M9 s

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这道菜看着容易,做起来貌似很难!做菜的女人不错!

TOP

这样的做法感觉和做糖醋排骨的做法是一样的!不同的就是原材料一个是用鸭,一个是用排骨!

TOP

第一张图母子看上去吃得很香啊,好像在说要不要来试试,可惜你吃不到,但是没关系,下面送上相关秘笈,感谢这位母亲的秘笈,让我们了解了制作所需的材料和相关步骤,看到最后一张图终于打开了我的食欲,肚子饿了。。。

TOP

三杯鸡是一杯油、一杯醋、一杯酱油,这个五杯鹅用的是哪五杯调料呢?

TOP

回复 1楼 的帖子

看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊

TOP

好像上次看了一个什么 几杯鸭的 菜的做法,原来还有5杯鹅的,真是方法多啊

TOP

这种酸酸甜甜的东西我最喜欢了,不过感觉还是沾了酸梅酱的广式烧鹅好吃

TOP

美女妈妈做菜也很有水平     山楂可以开胃     配上鹅不错  支持一下

TOP

色泽很浓,鹅肉是健康肉类,鹅是不得癌症的动物之一哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 22:48