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原料：3 C2 e) E3 y5 z6 N- n$ [
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　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g0 J/ s- L0 q+ M6 z. a- w- W3 Q0 `

8 w- a- e( L, y. @: i% B% C　　调料：, {! d; ?9 h! f- @4 r  D  R

; a7 L5 c- e: c" I' Z% R　　盐2g 味精1g 绍酒3g
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　　做法：$ ]! ]8 \5 r8 P& Y6 c

2 Z& z4 t& [, E6 [) ~5 U　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。! K2 R0 y$ a! j* @1 [% s+ p
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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* E6 M0 b* }% O. Y% _　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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2 }0 v/ D' g" ~  u5 g" \$ t　　小贴士1 J' A- R* S; r8 z4 t9 X
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　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。+ S: J; D- s# Y3 i
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
: X" |- b3 i; H9 G" [6 ]& X) f. U原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
& R( J' Z1 t: `- b" B" `味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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; p* P  Y) m& B8 |2 I% R: u1 c1 K6 g上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。