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特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）! Y" c. U! |# ^. V0 j9 L
材料：
+ v0 _9 M1 q0 x" j香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。
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做法：5 U# \6 O1 F0 \4 }0 b5 a
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。" P5 M& K! K: M! B) a, H3 c

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2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
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3.把糯米粉和成面团。5 ?) c* p" A8 n' j' m* W

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+ m5 S) U, B) E7 p+ p  Z4.香蕉切成丁。
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5.糯米皮包入适量香蕉丁。5 g( N" @, U0 o* C$ f& l& B
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6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）2 d6 |2 [5 l- i. V* ?: j
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7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
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8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
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5 L% I! c0 ^& S8 t9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。$ P! f1 |7 O! L; }
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; ]' @: j7 h% o% d10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。
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友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。
6 _2 S& ^2 @* l. \2 D) N" B  h可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？/ ^3 T' V4 B1 ~  d7 N
家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？
3 |2 N. P2 l- j- d9 N; ~! i( o% G  J我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜5 v0 K0 a; e9 m6 j, n% Q% K
想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢