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[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

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妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]


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烹制方法 
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材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末
* K  j5 ]0 d/ x3 T8 g$ ^调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖
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( U+ x& s  @! y2 R1 ], v- M2 @6 r  n
! C+ ]  L8 q* _( X2 ]& s" g) b1 P1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块
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( Y; h. \' z  Y2 i' h$ F2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末. p0 m4 `: S" K5 Q+ N. ?  g# c5 @# N
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  i. t8 g$ J. g- S1 S0 _) q3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香8 k- z5 [" ?0 f: B! l
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* z& l$ j. j0 m% P% Y9 q4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味; L. R7 c2 {. h" i& V

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# T* D+ S8 x9 y4 J- K5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅5 s+ n1 d6 Q* Y7 G3 w8 }/ j
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个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

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看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

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很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

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可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

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不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

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我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

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看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

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大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

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芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

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